Bolinho de arroz na Airfryer é aquele lanche perfeito para aproveitar sobras de arroz de forma deliciosa e super prática. Com a Airfryer, os bolinhos ficam crocantes por fora e macios por dentro, sem a necessidade de fritar em óleo, o que os torna uma opção mais saudável e menos bagunçada. É rápido, fácil e um jeito incrível de transformar o arroz de ontem em uma nova delícia hoje!
Bolinho de Arroz na Airfryer
Ingredientes
Ingredientes
- 2 xícara (chá) arroz cozido
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) leite
- 1/2 xícara (chá) queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
- 2 colher (sopa) salsinha picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- óleo para pincelar
Preparo
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com o ovo, o leite, o queijo parmesão, a farinha de trigo e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture bem até a massa ficar homogênea. Se estiver muito úmida, adicione um pouco mais de farinha; se muito seca, um pouco mais de leite.
- Modele a massa em pequenos bolinhos. Se desejar, você pode rechear cada bolinho com um pedaço de queijo ou um cubinho de presunto.
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por cerca de 3 minutos.
- Pincele um pouco de óleo na cesta da Airfryer e também sobre os bolinhos para ajudar a dourar.
- Coloque os bolinhos na cesta, sem sobrecarregar e evitando que se toquem.
- Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos ou até que estejam dourados e crocantes, virando na metade do tempo para garantir que cozinhem uniformemente.
Dicas para o Bolinho de Arroz Perfeito
- Variação de Sabores: Adicione temperos como orégano, cominho ou curry à massa para variar o sabor.
- Recheio Surpresa: Colocar um pequeno pedaço de mozzarella, um pedaço de azeitona ou um pedaço de jalapeño no centro de cada bolinho antes de fechar dá um toque especial.
- Para Servir: Sirva com molho de pimenta, ketchup caseiro ou uma maionese temperada para um lanche ainda mais gostoso.
- Aproveitando Sobras: Essa é uma excelente receita para usar não apenas sobras de arroz, mas também de carne, frango ou legumes picados, misturando tudo na massa.
A versão tradicional do Bolinho de Arroz
Veja aqui a versão do Bolinho de Arroz com Queijo na Airfryer
Temos também o delicioso Bolinho de Bacalhau na Airfryer
Os bolinhos de arroz na Airfryer são uma maneira fantástica de criar um snack ou acompanhamento saboroso e crocante. Perfeito para matar a fome de forma rápida e sem culpa!
