Fazer farinha de rosca caseira é uma maneira incrível de aproveitar as sobras de pão, além de ser muito mais saborosa e crocante do que a comprada no mercado. E o melhor: é super fácil de fazer!
Farinha de Rosca Caseira
Ingredientes
- 10 fatias de pão amanhecido
Preparo
- Preparação: Preaqueça o forno a 200 ºC. Corte as fatias de pão em quadrados iguais para que assem de maneira uniforme. Coloque os pedaços numa assadeira média.
- Assando: Leve ao forno por cerca de 30 minutos, até os quadrados ficarem bem dourados e sequinhos. Isso é importante para que triturem bem no liquidificador.
- Triturando: Deixe os pedaços esfriarem e bata no liquidificador, aos poucos, no modo pulsar até virar farinha. Armazene em um pote hermético por até 3 meses.
Dica: Fica perfeito com pão de forma mas utilize qualquer sobra de pão que tenha em casa, como pão francês, italiano ou baguete. Apenas lembre-se de fatiar antes de assar.
Conclusão
Fazer farinha de rosca caseira é uma maneira prática e econômica de evitar desperdícios e garantir um ingrediente fresco e saboroso para suas receitas. Experimente e sinta a diferença!
