Se você já se perguntou como fazer aquele chantilly perfeito para acompanhar suas sobremesas favoritas, está no lugar certo. O creme de chantilly é super fácil de preparar e transforma qualquer doce em uma verdadeira delícia.
Creme Chantilly
Ingredientes
- 400 ml creme de leite fresco
- 2 colher (sopa) açúcar
Preparo
- Deixe o creme de leite fresco bem gelado antes de bater. Você pode colocar no congelador por alguns minutos antes de começar.
- Na batedeira, junte o creme de leite com o açúcar e bata até engrossar. O ponto certo é quando ele fica firme e forma picos suaves.
- Conserve na geladeira até a hora de servir. Pode ser usado para cobrir bolos, tortas, frutas e muito mais.
Dicas
- Ponto Certo: Não bata demais o creme para não virar manteiga. Fique de olho e pare de bater assim que formar picos firmes.
- Variedades: Adicione um pouquinho de essência de baunilha para dar um toque especial ao seu chantilly.
- Resfriamento: Se você mora em um lugar muito quente, coloque a tigela da batedeira e os batedores no congelador por alguns minutos antes de começar.
Conclusão
Fazer creme de chantilly em casa é muito mais fácil do que parece. Experimente e veja como esse toque especial pode transformar suas sobremesas. Testa aí e me conta depois!
