Vamos falar de uma delícia super crocante e fácil de fazer: chips de batata na air fryer! Esses chips são uma opção mais saudável para matar aquela vontade de comer um salgadinho. Com um pouco de azeite, sal e o tempero que você preferir, você consegue fazer uma porção de chips perfeitos para um lanche ou um acompanhamento crocante.
Chips de Batata na Airfryer
Ingredientes
- 3 batatas médias
- 1 colher de sopa de azeite
- sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Páprica ou ervas secas opcional
Preparo
- Lave bem as batatas e corte-as em fatias finas com a ajuda de um mandolin ou uma faca bem afiada.
- Coloque as fatias de batata em uma tigela com água gelada por 30 minutos. Isso ajuda a tirar o excesso de amido e deixa os chips mais crocantes.
- Escorra bem as batatas e seque-as com um pano de prato ou papel toalha.
- Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, sal, pimenta e outros temperos que desejar.
- Preaqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque as fatias de batata na cesta da air fryer, espalhando bem para que não fiquem sobrepostas.
- Cozinhe por 25 minutos, agitando a cesta de vez em quando para garantir que as batatas assem por igual.
- Verifique se estão douradas e crocantes. Se necessário, adicione mais alguns minutos.
Dicas
- Fatie fininho: quanto mais finas as fatias, mais crocantes os chips. Use um mandolin para garantir fatias uniformes.
- Deixe de molho: deixar as fatias de batata de molho em água gelada ajuda a remover o amido e a deixar os chips mais crocantes.
- Tempere a gosto: além do sal e pimenta, experimente usar páprica, alho em pó, ervas secas ou até queijo ralado para dar um toque especial.
- Não sobrecarregue a air fryer: se colocar muitas batatas de uma vez, elas podem não ficar crocantes. Faça em lotes, se necessário.
Se preferir temos a versão de Chips de Batata Doce na Airfryer também aqui no site
Temos também a Batata Comum Assada Na Airfryer.
Esses chips de batata na air fryer são a pedida certa para quem quer um snack gostoso e mais saudável. Experimente e veja como é fácil se deliciar com algo feito em casa. E claro, não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos!
