O bolo de fubá com doce de leite é uma verdadeira delícia que combina o sabor tradicional do fubá com a cremosidade irresistível do doce de leite. Perfeito para um lanche da tarde ou um café da manhã especial, este bolo traz aquele gostinho de casa de vó que todo mundo adora. Vamos entender um pouco mais sobre essa maravilha?
Bolo de Fubá com Doce de Leite
Ingredientes
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) fubá
- ½ xícara (chá) farinha de trigo
- ½ xícara (chá) leite
- ½ xícara (chá) óleo
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1 fermento
- doce de leite caseiro (Para cobrir o bolo)
Preparo
- Aqueça o leite em fogo baixo, sem ferver.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite aquecido.
- Em um bowl, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento.
- Adicione a mistura do liquidificador no bowl e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma de 28 cm de diâmetro, untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 170°C por 30 minutos.
- Desenforme o bolo morno e cubra com doce de leite caseiro (receita disponível nas "Dicas").
Dicas
- Leite sem ferver: Aqueça o leite sem deixar ferver para manter a textura do bolo.
- Substituições: Use goiabada derretida no lugar do doce de leite para variar.
- Desenformar fácil: Forre a forma com papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.
- Decoração: Polvilhe canela sobre o doce de leite para um toque especial.
Bolo de Bubá Tradicional
Doce de Leite Caseiro
Doce de Leite na Panela de Pressão
Esse bolo de fubá com doce de leite é irresistível e perfeito para o café da tarde. Faça e compartilhe com a família!
