O brigadeiro é aquele doce clássico brasileiro que todo mundo ama. Feito com leite condensado, manteiga e chocolate em pó, ele é perfeito para qualquer ocasião. E o melhor de tudo: é super fácil de preparar!
Brigadeiro de Colher Simples
Ingredientes
- 200 ml leite integral
- 2 colher (sopa) chocolate em pó
- 1 lata leite condensado
- 1 colher (sopa) manteiga
Preparo
- Em uma panela, misture o leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo bem até o chocolate dissolver por completo.
- Adicione o leite condensado e em seguida a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente.
- Assim que a mistura começar a ferver, cozinhe por mais 10-12 minutos quando a massa começar a desgrudar do fundo da panela está pronto.
- Pegue uma colher e divirta-se!
Dicas
- Textura: O ponto certo é quando você consegue ver o fundo da panela ao passar a espátula.
- Variedades: Experimente usar chocolate meio amargo ou até mesmo cacau em pó para variar o sabor.
- Enfeites: Passe os brigadeiros em confeitos coloridos ou até mesmo coco ralado para um toque diferente.
- Armazenamento: Mantenha os brigadeiros em um recipiente fechado para não perder a textura.
Esse brigadeiro é a escolha perfeita para festas, reuniões ou qualquer momento em que você queira um doce rápido e delicioso direto da panela mesmo. Faça em casa e aproveite!
