Polenta Frita na Air Fryer
Ingredientes
- Sobra de polenta fria fria
- Azeite para untar a airfryer
Preparo
- Corte a polenta: Corte a polenta no formato que preferir (quanto mais fino, mais crocante). O ideal é que fiquem uns pedaços rústicos, com pontinhas irregulares que vão ficar mais crocantes depois de assadas.
- Preaqueça a Air Fryer: Deixe a Air Fryer pré-aquecendo a 200 °C. Já aproveita e programa 30 minutos, porque vai assar em duas levas de 15 minutos.
- Unte tudo: Pincele azeite ou óleo nos pedaços de polenta. Pincele também o cesto da Air Fryer pra não grudar nada.
- Primeira leva: Coloque metade da polenta no cesto, deixando espaço entre os pedaços (isso faz toda diferença pra crocância!). Assa por 15 minutos – e nem precisa virar.
- Segunda leva: Retire os pedaços douradinhos com uma pinça, coloque a outra metade e repita o processo. Pronto!