Creme de Milho de Lata
Ingredientes
- 2 latas de milho verde 400 g cada
- 1½ xícara chá de leite
- 2 colheres sopa de manteiga
- ½ cebola picada fino
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Preparo
- Modo de preparo:
- Antes de tudo, lave as latinhas de milho com água e sabão.
- Ao abrir uma das latas, despeje todo o conteúdo da lata no liquidificado. Adicione o leite e bata por aproximadamente 2 minutos, até obter um creme homogêneo.
- Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga. Acrescente a cebola e refogue até que fique transparente, cerca de 2 minutos.
- Escorra o milho da segunda lata e adicione-o à panela. Tempere com sal e pimenta a gosto e refogue por mais 2 minutos.
- Adicione o creme batido no liquidificador à panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo constantemente. Desligue o fogo e sirva imediatamente.