A Nega Maluca é aquele bolo de chocolate que todo mundo ama, com uma massa super úmida, chocolatuda e ainda leva uma cobertura de brigadeiro que é de comer rezando! É o tipo de bolo que resolve qualquer TPM ou dia ruim. Além disso, é mega fácil de fazer. Bora aprender a receita desse bolo que é puro amor?
Nega Maluca
Ingredientes
Ingredientes
- 1 xícara chá de água quente
- 1/2 xícara chá de óleo
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de chocolate em pó
- 2 ovos
- 1 colher sopa de fermento em pó
Para a cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres sopa de manteiga
- 4 colheres sopa de chocolate em pó
- Chocolate granulado para decorar
Preparo
Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e chocolate em pó.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o chocolate em pó.
- Adicione os ovos, o óleo e a água quente, misturando bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Por último, incorpore o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
- Para a cobertura, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Despeje a cobertura quente sobre o bolo já assado e decore com chocolate granulado.
Dicas
- Café na Massa: Adicione uma colher de café solúvel à água quente para intensificar o sabor do chocolate. Faz toda a diferença!
- Cobertura Cremosa: Para uma cobertura mais cremosa e brilhante, adicione uma caixinha de creme de leite ao brigadeiro depois de pronto.
- Bolo Molhadinho: Fure o bolo ainda quente com um garfo e regue com uma mistura de leite e chocolate em pó antes de adicionar a cobertura.
- Variação de Sabor: Experimente adicionar um pouco de canela ou pimenta caiena à massa para um toque especial que combina super bem com chocolate.
Esse bolo é simplesmente irresistível e perfeito para aquele momento de alegria compartilhada. Faz aí na sua casa e depois me conta como ficou! Garanto que vai ser sucesso total.
