Receita de Cueca Virada
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de vinagre ou pinga
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Açúcar e canela misturados para polvilhar
- Óleo para fritar
Preparo
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa que não grude nas mãos. Se precisar, adicione um pouquinho mais de farinha de trigo.
- Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada.
- Corte tiras no tamanho desejado.
- Faça um corte no meio de cada tira e passe uma ponta por dentro, virando.
- Frite em óleo não muito quente até dourar. Para saber se o óleo está pronto, jogue um pedaço de massa, se boiar está bom.
- Deixe descansar sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Polvilhe com a mistura de açúcar e canela do jeito que preferir e sirva