Com uma faquinha, abra as bagas de cardamomo e retire as sementinhas.
Coloca tudo numa panela pequena: a água, o cardamomo, os grãos de pimenta, as ramas de canela, os cravos, a erva-doce e o açúcar mascavo.
Leva pro fogo médio e, quando ferver, desliga.
Coloca os saquinhos de chá preto, tampa a panela e deixa tudo ali em infusão por uns 5 minutos.
Depois tira os saquinhos, coloca o leite e volta com a panela pro fogo por mais uns 2 minutinhos — até o leite ferver.
Coa e já pode servir.
Se quiser pode usar um anis-estrelado e uma polvilhada de canela em pó sobre a xícara para decorar.
