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Bolo de Laranja

Tempo de Preparo 10 minutes
Cozimento 40 minutes
Prato Café da Manhã, Lanche
Serve 12 Fatias

Ingredientes
  

  • 1 laranja inteira, com casca, mas sem sementes
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) chá de açúcar
  • 1 xícaras (chá) óleo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó

Preparo
 

  • Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
  • No liquidificador, bata a laranja cortada em quatro (com casca e tudo, só tire as sementes), o óleo, o açúcar e os ovos até ficar homogêneo.
  • Transfira essa mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até incorporar completamente.
  • Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Keyword bolo, fruta, laranja